苹果的另外几个“神奇功能你知道吗？苹果营养丰富，品种众多有红富士，国光，秦冠，北斗，嘎啦，红星……等等。苹果脆爽水足味甜深受人们喜爱。

苹果主要成分有：含苹果酸，枸橼酸，酒石酸，鞣酸，果胶，糖类，脂肪，粘液质及胡萝卜素，维生素B，C，及微量元素等。

功用，苹果为营养丰富的水果之一，具有润肺，健胃，生津，止渴，止泻，消食，顺气，醒酒等功能，药用为涩肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。

苹果适宜慢性胃炎，消化不良，气滞不通者食用，适宜慢性腹泻，神经性肠炎之人食用，适宜便秘者食用，适宜高血压患者食用，适宜饮酒之后食用，可起到解酒效果，苹果还能防止胆固醇增高。

更可贵的是，苹果具有预防癌症的特殊作用，苹果中含有大量的纤维素，常吃苹果，可使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，缩短排便时间，能够减少直肠癌的发生。

苹果能降低人体内的胆固醇，研究发现，定期食用苹果的人，其血液中的胆固醇含量至少能降低10%。

我们知道，胆固醇是人体内十分重要的物质。它是细胞膜的必要成分，是产生甾类激素的主要原料，也是合成胆酸的中间物质。借助胆固醇，人体才能吸收和消化脂肪。它在人体内的含量应当是稳定的，平衡的，过高或者过低都会危害人体健康。而苹果正具有消除这两种危害的功能。

在正常情况下，胆酸在人体内的吸量是稳定的，它能帮助人吸收脂肪，然后它本身又被肠道粘膜吸收而返回肝脏，只有很少一部分(约10%)会突破这一循环从器官中分泌出去，所以要借助肝脏内的胆固醇不断合成来加以补充。这就是促使胆固醇含量下降的原因。试验表明，经常吃苹果的仓鼠能够合成比其它仓鼠多2倍的胆酸。

苹果为什么具有如此“神奇的功能？主要在于它含有果胶。果胶是组成植物细胞的一种化合物。它在苹果中的含量约占15%，所以它具有降低血液中胆固醇指数和减少脂肪聚集之功能。

诚然，导致血液中胆固醇增多的原因是多种多样的，有遗传方而的，也有其他因素造成的，因此胆固醇偏高的人不能完全寄希望于苹果，医院找医生诊断检查和治疗。值得注意的是，有些疾病，如胃溃疡则不宜食用新鲜苹果，煮熟后可适量少吃，不喝汤。

苹果小便方：

1，慢性腹泻，神经性结肠炎，肠结核初期：苹果干燥粉25克，空腹时温水调服。一日2至3次。

2，急性水痢腹泻：半熟的苹果适量，水煮，连汤食之。

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