咳、咳、咳，肺结核你听得多了，可是，肠结核你听说过吗?

肠结核是由结核分枝杆菌引起的肠道慢性特异性感染，患者多无食欲、腹痛、腹泻和便秘、腹部有硬块等症状。肠结核可导致肠道炎症性糜烂、溃疡，如果不及时治疗，还可引起肠狭窄、肠道梗阻等病变，甚至是发生癌变!然而许多肠结核患者都不知道该怎么吃，不该怎么吃。下面，小编就为大家介绍一下肠结核患者在饮食方面该注意些什么。

肠结核饮食注意事项

1忌食辛辣刺激之物：肠结核患者应避免进食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒等，这些食物会对肠道造成刺激，加重患者病情。

2忌食可引发或加重炎症的“发物”：如鸡、蛋类、牛羊肉、海鲜、白酒等“发物”，含有的某些激素会造成肠道代谢紊乱，或存在某些过敏原刺激患者肠道，引发炎症，加重病情。

3忌食茄子和饮牛奶：结核病患者一般会服用异烟肼、利福平等的抗结核药物，而服用这些药物之后易引起食物过敏或中毒。茄子会与药物产生拮抗作用，降低药效，引发过敏反应，使患者出现脸色潮红、皮肤瘙痒、红斑、胸闷和烦躁等症状。而饮用牛奶会降低利福平等抗结核药物的药效，因此两者应避免同服。

肠结核患者健康食疗之道

结核病是一种慢性消耗性疾病，而人体抵抗力的下降是结核病发生的重要因素，因此合理的休息与营养是治疗的基础。患者应注重休息，适当补充维生素和钙剂，改善营养，加强抵抗力。

1马齿苋芡实瘦肉汤

制法：先将马齿苋50g用清水洗净，用刀切段;瘦肉g、芡实g洗净。把马齿苋、瘦肉、芡实一齐放入锅中，加入清水适量，用大火煮滚后，改用文火煮两小时。加少许精盐调味即可食用。

功效：清热解毒、去湿止带。为人体提供热能、维生素和必需的氨基酸等。

2猪肺天冬汤

制法：将猪肺g洗净，焯水去掉腥味，切成小块;把天冬50g、知母30g、黄芪15g、地骨皮20g和红枣几颗放入沙锅中，加适量清水熬煮成汤液，去渣后放入猪肺，再加一定的清水熬煮至猪肺熟烂即可。

功效：滋阴潜阳、治阴虚发热，适用于气虚不固的结核病恢复期患者。

3马齿苋梗米粥

制法：将马齿苋g去杂洗净，放沸水锅中焯水，捞出过凉水数次，切碎。锅中先加入少量油烧热，放葱花煸香，再放入马齿苋、食盐煸炒，出锅待用。将粳米50g淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮成粥，再加入炒好的马齿苋搅匀煮熟即可。

功效：清热解毒、健脾开胃、增强人体免疫功能。

4鳖甲柴胡汤

制法：将鳖甲15g醋炙后，研成粉末，把党参10g、银柴胡9g和百部9g一齐放入砂锅中，加水熬煮成药液，然后将鳖甲粉末放入药液中，调入蜂蜜即可。

功效：滋阴清火，主治四肢拘急、不思饮食，适用于阴虚火旺的骨蒸潮热的结核病患者。

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