用最简单的食材做最美味的食物

水果虽然营养丰富，但一些水果的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

盘点吃水果的误区

不可用水果代餐：

人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。

不可用水果代替蔬菜：

水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用克左右的蔬菜是每日必需的。

蜂蜜柚子茶

柚子皮具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效~

同时蜂蜜柚子茶能帮助消化、除痰止咳、理气散结。

1.

削下柚子皮，剥出柚子肉撕成小块，黄皮切成细丝，放入盐水中腌制1小时，用中火煮10分钟，去苦味~

2.

将处理好的柚子皮和柚子肉放入锅中，加清水熬煮1小时，致黏稠，冷却后倒入蜂蜜搅拌。

3.

冷却后装入密封罐中，需要喝时取一勺兑热水冲饮就可以啦

苹果汤

苹果汤具有通便止泻，调整肠胃排泄失调之功能。

这是因为苹果中含有的鞣酸和果胶，加热后能起到收敛、止泻的作用，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而达到抑制腹泻的目的。

对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。

用料

苹果/枸杞/蜂蜜

做法

1.

将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。

2.

切去苹果坏的部分，去核，不要削皮，并将苹果切成大丁；取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：克苹果大约毫升的水。

3.

大火煮开，转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮；最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。注：也可调点蜂蜜口味更加好。

苹果猪肉汤

苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

1.

苹果切片，猪肉和苹果一起放入锅中，加水用中火慢煲2-3小时，加上调料和蜜枣就可以出锅了。

山楂糕

山楂比较酸，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用.

山楂糕是一道美味的甜品，也是一道不错的有药用食品，具有消食健胃的功效~

1.

将山楂洗净去核切碎，放进锅中加水中火熬煮90分钟，趁热将山楂倒入干净容器中压扁，冷却即可~

完结

还是那句话

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