1.1、米汤蜜蛋花

取热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆,然后冲入热米汤,再将碗盖上15分钟即成,每日清晨煮早饭时冲服1次。

1.2/木耳鹌鹑蛋

取白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后,加入冰糖,鹌鹑蛋去皮,共炖煮至料熟,每晨空腹时食用1次。

1.3、芝麻粥

取黑芝麻10克,粳米克,蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟,再将粳米加入水煮到八成熟时,放入芝麻仁蜂蜜,拌匀后继续煮至成粥。每日2次,作早晚餐食用。

1.4、红薯粥

取红薯克,白米适量。将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。蜂蜜饮:取蜂蜜适量,用开水冲服,可常饮用。

2.1、患器质性疾病(如肠道肿瘤、肠结核、肠息肉等)易引起便秘。

2.2、排便是通过神经反射来完成的,焦虑、恐惧均可造成便秘。

2.3、由于老年人各组织器官功能下降,活动量减少,致使液体摄入量不足而易发生便秘。

2.4、由于身体活动不便,尽量抑制排便,造成大便干结,胃肠功能紊乱,形成肠易激综合征,也可引起便秘。

3、老年人便秘适合的运动

3.1、太极拳、八段锦、气功

中医传统的健身气功,大多采用“恬淡虚无、少思寡欲”的“调神炼意”法。配合腹式呼吸以及脊柱的锻炼,能达到心理平衡,对内脏器官起到挤压按摩作用,从而改善胃肠等消化器官的血液循环,促进消化器官蠕动和消化腺的分泌,以提高消化系统功能。

3.2、健身操、广场舞、瑜伽

这一类属于集体活动,既可以调节心情,又能增加运动量、促进肠道蠕动,一举多得。适合什么人呢?如果您刚刚退休或者心情抑郁,推荐您参加这类运动。

老年人便秘的预防

1、整个消化系统的功能降低。如牙齿脱落,各段肠管分泌消化液减少,肠壁平滑肌收缩力量减弱,肠管蠕动变慢等。

2、老年人吃得少。因为消化力差或牙齿脱落,只能吃些稀,软、烂的食物,而不能多吃新鲜蔬菜和水果,或含纤维素多的硬、脆食品,这就不仅不能刺激肠蠕动,还会影响大便的形成,以致直肠缺乏大便充盈扩张的机械刺激,就形成便秘。

3、老年人因活动减少,反过来也影响消化功能,往往容易造成习惯性便秘。特别是长期卧床的病人,更会加重便秘,有时很多天不大便,一旦有了大便又无力一次排净;可能一日排好几次正常软便,但总有拉不尽的感觉。

4、应该多吃一些由小米、玉米等粗粮制作的稀、软饭食,也可吃些煮得比较烂的菜或菜汤、熟透的水果或煮熟的水果汤。也要适量吃些产气食品,如豆类、瓜类等。多吃些植物油和含维生素B族的食物,保护末梢神经及肠粘膜的正常机能也有利于预防便秘。

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