那家小馆仅元享元34人_肠结核疾病

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谈及北京餐厅，『那家小馆』是绕不开的名字这个斩获米其林一星的餐饮品牌从北京飞越多公里来到同样历史悠久的西安在曲江金地支起了明火烤炉为古城的食客们

带来一整场热气腾腾的烤鸭大戏！

历经数年不断调整的烤鸭配方

融合现代创意的京鲁菜式

斥资打造的『清宫风』

细致到令人赞叹的服务细节

……『那家小馆』一步步进阶成米其林餐厅这一路的背后到底藏着什么秘密？这次人均不过30+带你体验地道北京味！

那家小馆

门市价元的『3~4人餐』现在仅需！元！那府烤鸭一例酥皮大明虾一份京八件一份鸭架汤一份椒盐鸭架一份那家自制豆腐一份榄菜百合炒蚕豆一份八旗茄子一份即日起-.05.25即日起-.07.05无需预约，用餐高峰期需等位

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请仔细阅读文末温馨提示

「源自，北京城·那家味」

作为中华饮食的一大名片，北京烤鸭的历史足足能追溯到六百年前。在北京数以千计的本地餐饮中，能被老北京们公认好吃还能被米其林持续垂青的，那家算上一个。

真的进门之后，整个“仿清”式的装修风格，给人一种恍惚间身在皇清宫的感觉，似乎下一刻就有同皇亲国戚一同用餐的穿越感，站在“何事惊慌”的牌匾下，品味历史缓缓回忆起从前。

古朴典雅，非富即贵，将古韵近乎一比一的还原，桌椅摆件方寸之前都将传统中式风情展现的淋漓尽致。拾阶而上，每处都凸显了浓郁的中国特色。多变的用餐空间，使其厚重的外表下也充满着空间的可能。

「百年传承的焖炉烤法」

鸭皮是衡量烤鸭技术的一大重要标准，色泽红润，充满光泽的鸭皮才会入口即化blingbling的像钻石一样美丽~

每一只鸭子都是肥瘦相间的刚刚好，而且皮下脂肪十分的饱满，肉里面汁水四溢，一看就是一只上等的烤鸭。

搭配鸭肉面皮都是上桌还有余温，不会很快就干掉。吃下去口感细腻软糯但又不失嚼劲，配上甜面酱真的很满足！

「旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家」

那家小馆的老板是满族正黄旗叶赫那拉氏的后人。菜品很多就是根据自家祖传配方加以现代烹饪手法做成的。宫廷菜的声名口碑早已远播。

·『榄菜百合炒蚕豆』·

三种自然的食材经过温度的淬炼相互融合，以其鲜美姿态挑逗着味蕾，搭配鲜嫩的食材，清新爽口，如沐春风。

·『酥皮大明虾』·酱汁升华了虾的鲜美，酥脆增添了虾的口感，形似羽翅腾举，状若翮翎扶摇，纯青炉火，绽放溢彩生辉，金黄红橙处，愈加馥郁。·『那家自制豆腐』·让人能记忆的味道，向来是寻味之人眼中渴切的存在，清甜的豆香与自制的调味相配，增添了几分特色的风采。·『八旗茄子』·

源于老北京八旗茄子的做法，酱制的黄豆和茄子，加醋凉拌，酸酸的很爽口，蒜香浓郁，还带些微微的甜。

·『京八件』·

“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

温馨提示

*周末节假日通用不加价，超出套餐外费用自理

◆不可使用包间，不可叠加使用，此套餐不与店内优惠同享

◆仅限堂食，不提供餐前外带

◆如需套餐外其他增值服务，如费用等详情可电话咨询店铺

◆以上套餐相关内容，如有变动以店铺实际情况为准

*营业时间：11:00-21:00

*购买此套票视为认同此声明及认同活动规则